事業概要

堅木屋は明治の頃より、但馬、丹後、若狭を結ぶ街道の宿場町の中で旅籠の事業を始めました。現在は4代目の主人が地場の魚や野菜を使った、季節の料理を心を込めて作っています。丹後のそば粉を使って作る、手打ち蕎麦は、のど越しも滑らかでお客様に好評です。

1. 宴会

京丹後市久美浜町野中の発展とともに、ゆっくりと寛いで宴会や食事をして頂ける、テーブルと椅子、お膳と座椅子の部屋をご用意して、4名様から30名様のお客様の受け入れを致しています。仏事やお祝い事、歓送迎会、記念行事、お食事会などにご利用ください。

送迎用のマイクロバスも完備して、お客様のご要望に応じます。

料理の内容は、会席料理でお客様のご要望に応じたお値段で致します。

2. 仕出し

お客様の指定の場所まで配達する仕出し料理は、幕の内、会席料理、皿盛りなど種類沢山ご用意しています。専用のお膳に盛り付ける、会席料理は、お祝い事や仏事事には最適です。配膳などのサービスも致しますので、お気軽にご相談ください。

3. ランチ

お昼の11時から14時の間、昼の料理をご用意しています。

手打ち蕎麦のランチ、季節の魚と野菜のランチ、丹後ばら寿司をお手頃な値段で食べて頂きます。