旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

 平成27年の11月6日、日本海のかに漁が解禁になりました。
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 京都府、兵庫県の日本海側の港ではカニが水揚げされ、仲買の皆さんが蟹の品定めをされ、次々と競り落とされました。
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松葉ガニは今年も高値で取引されますが、かに刺し、カニ鍋、茹で蟹などの料理になり、訪れるお客様には美味しく召し上がって頂ける事でしょう。

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