旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

 夏の煮物料理
煮物料理
 堅木屋の会席料理の一皿です。アナゴ竜眼(ウズラの卵巻)鱧の子流し、南瓜、小芋、がんも、ロールキャベツです。それぞれ別々に味付けしました。

 

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