旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

 丹波伝統工芸公園、立坑陶の郷の中にある、窯元横丁で陶器を購入しました。
堅木屋の料理を引き立ててくれる、お気に入りの陶器です。
丹波焼 ごはん茶碗
 丹波焼の源右衛門窯の陶器、堅木屋ではごはん茶碗として使用します。
しのぎ模様が特徴で、持った時の手触りが、しっくりする器です。
丹波焼 花瓶と雑炊鍋
 葉文がきれいな花立も丹波焼の特徴で、陶土が乾燥しないうちに植物の葉を貼り付け
上から、うわぐすりをかけて焼くと、葉の部分が燃えてその形が残る文様です。
夢工房、陶泉窯さんの作品です。
丹波焼 お玉置き
 丹波焼、忠作窯のハートの形をした、陶器はスープを取り分け用に使います。
丹波焼 箸置き
丹波まるいち窯の箸置きは、星や月が現代風の模様でかわいらしいです。

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