旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

ホームページに掲載する料理写真を撮影しました。


幕の内

これは、幕の内です。田舎のご家庭ではご飯は自宅で炊かれるので、料理だけの幕の内を作っています。
最近はご飯入の幕の内のご要望も多く、会議とか仏事用にご利用いただいています。

焼き鯛

焼き鯛
少子化とお祝いの形態が変化したことで、お祝いの料理は少なくなりましたが、祝い料理には欠かせない、鯛の塩焼きです。

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