旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

堅木屋の料理の水物
梨とイチジクの水物
堅木屋では秋のこの時期、旬の梨とイチジクを使ったフルーツをお出ししています。
梨は白ワインにイチジクは赤ワインにそれぞれに漬けこみ、風味を増した味に仕上げました。

 

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