紅ズワイガニの漁が解禁しました。 cC[g 9月になると日本海の底引き網が解禁になり松葉蟹より一足先に、紅ズワイガニが水揚げされます。地元では紅ガニと呼ばれ、値段も手ごろなのです。 堅木屋でもお客様に食べて頂くように、紅ガニを献立に加えました。 共有:Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 2012年9月18日 katagiya