国産のそば粉を使って手打ちしました。魚と季節の野菜料理を添えた手打ち蕎麦のランチです。
 |
 |
蕎麦
国産のそば粉を使って手打ちしました。 |
 |
魚料理
鰈と牛蒡の煮つけと紅葉麩 |
 |
野菜の煮物
冬瓜、南瓜、椎茸のすり身、人参、絹さやの煮物 |
 |
口直し
芋茎の酢味噌かけ |
 |
ご飯と汁
銀杏の炊き込みご飯と鯛の吸い物 |
 |
デザート
コーヒーと南瓜の羊羹とブドー |
この料理は、堅木屋で食べて頂く、11時から14時までの、時間限定です。
旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。