旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

丹後半島で見つけた、デッチようかん

奥さんの実家へ行く途中、道端に咲いていた花です。 丹後町このしろの皆さんが育てられた花です。京丹後市のマークになっているそうですが、花の盛りが終わっているので、はっきりと解りません。 名前は解りませんが、午後の2時ごろ、太陽が山に隠れる前の …

食の祭典打ち上げ

食の祭典の、反省会を、京都 久美浜のかぶと山公園近くのレセプションガーデンで行ないました。 久美浜湾を一望できる、かぶと山の麓にあります。 玄関を入ると、白壁の廊下があり、進むと、厨房があります。 厨房はオープンキッチンになっていて、お客様 …

京都 久美浜のIT勉強会

京都 久美浜の商工会支部でのIT勉強会の様子です。 今日はカンノさんに、photo shopを使って画像をグラデーションに加工する方法を教えていただきました。 皆さんが持っている、Photo shop Elementsでは出来ない加工なので …

観光まちづくりフォーラム

観光立市を目指して、観光まちづくりフォーラムin京丹後が行われました 会場は京丹後市のほぼ真ん中にある、あじわいの郷公園で、広い敷地には、動物とのふれあい、ソーセージや蕎麦つくりやバーべキューなどの体験が出来、一日を楽しく過ごせます。 「極 …