旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

リンゴとみかんのデザート

リンゴとみかんのデザート

  青森のリンゴと和歌山のみかんを使ったデザートです。 ラム酒で作ったシロップに皮をむいたリンゴを漬けこんだ、リンゴのラムシロップ漬けと みかんの皮をむいて、ゼラチン入りのシロップで固めた、みかんゼリーを盛りつけています。 &nb …

冬の会席料理のパンフレット

冬の会席料理のパンフレット

旬の海の幸・山の幸を揃えた、冬の忘年会・新年会プランのご案内です。 堅木屋の会席料理はお一人様4,000円(税・サ別)から、ご提供いたします。 最大25名様までご利用できる宴会場や無料の送迎バスもご用意いたします。  

大江山の雲海

大江山の雲海

京都府の大江山鬼嶽稲荷神社からの雲海です。 秋の10月から12月頃、天気の良い冷え込む朝、由良川の上空に見事な雲海が広がります。 府道9号線の二瀬川バス停から、大江山鬼嶽稲荷神社を目指します。冬季は雪に注意してください。

丹波焼の陶器を購入

丹波焼の陶器を購入

 丹波伝統工芸公園、立坑陶の郷の中にある、窯元横丁で陶器を購入しました。 堅木屋の料理を引き立ててくれる、お気に入りの陶器です。  丹波焼の源右衛門窯の陶器、堅木屋ではごはん茶碗として使用します。 しのぎ模様が特徴で、持った時の手触りが、し …