旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

丹波焼の陶器を購入

丹波焼の陶器を購入

 丹波伝統工芸公園、立坑陶の郷の中にある、窯元横丁で陶器を購入しました。 堅木屋の料理を引き立ててくれる、お気に入りの陶器です。  丹波焼の源右衛門窯の陶器、堅木屋ではごはん茶碗として使用します。 しのぎ模様が特徴で、持った時の手触りが、し …

堅木屋の春野菜の釜飯御膳

堅木屋の春野菜の釜飯御膳

久美浜湾deランチ、2016年3月~5月まで期間限定の春ランチです。お越しの際は、ご予約をされてから 春野菜をメインの色合いも春らしく仕上げました。タケノコの釜飯や春野菜を使用した煮物・白身魚の菜の花焼など、春の訪れを感じる御膳を、お召し上 …

堅木屋の久美浜deランチ

堅木屋の久美浜deランチ

久美浜まるごとプロデュース協議会が企画する、堅木屋の久美浜deランチです。春の魚と野菜を使った料理のランチです。お一人様1,080円です。 2015年3月1日から5月31日、11:00から14:00の料理です。お越しの際は、予約をされてから …

久美浜湾deランチ

久美浜湾deランチ

9月1日から11月30日までのイカを使った、久美浜湾deランチです。 堅木屋の献立は、イカの天ぷら、イカの射込み、イカの酢の物、季節の野菜の煮物と、炊き込みご飯と吸い物です。 1,000円(消費税別)とお得なランチです。11:00~14:0 …