旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

鱧御膳

鱧御膳

 2016年9月19日まで、夏限定の鱧料理、4品とデザートです。お一人様2,500円(税別)  鱧とみず菜、キノコを鱧鍋用の出汁で炊き、卵でとじた、鱧鍋。 鱧の照り焼きを盛りつけた、鱧丼。 鱧の湯引きを、酢味噌、ゴマダレ、梅肉で食べて頂く、 …

ヤマセミ

ヤマセミ

 兵庫県の青野ダムでヤマセミの撮影が出来ました。  自宅を早朝の3時30分に出発して、5時30分には青野ダムに着きダム湖上流で撮影しました。 以前にロケハンしていたので割と早く見つけることが出来ました。

アカショウビン

アカショウビン

 鳥取県にいるアカショウビンが今年もヒナを生みました。  撮影日は、6月30日、前日の雨も上がり好天に恵まれました。    森の管理人さんが、アカショウビンの事を考えて、撮影場所を決めています。皆さんルールを守って撮影しています。

神戸生田神社

神戸生田神社

 神戸市の三宮近くにある生田神社にお参りに行きました。 生田神社に祀られているのは稚日女尊(わかひるめのみこと)で、「稚く瑞々しい日の女神」を意味し、天照大神の幼名とも妹とも和魂であるともいわれている。  三ノ宮センター街に生田神社の一の鳥 …