焼肉竹下で焼肉を食べました。 福知山のJR駅近くで、初めて伺いました。焼肉コースで食べました。 地元で食べる焼肉とは雰囲気が違いますが、美味しい肉が並びました。 柔らかく、ジューシーな味は高級な肉のようでした。ごちそうさまです。   …
旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。
グルメ
マウンテンの洋菓子
京都府福知山市の動物園近くにある、洋菓子のマウンテンです。 特に美味しいのがチョコレートを使ったケーキです。さすが世界の味です。 チョコレートのソフトクリーム、暑い夏にはぴったりのお菓子です。 ブラックとホワイトのチョコレートを使った …
鯛の塩焼き
お祝いの料理の定番の、天然鯛の塩焼きです。 宮参りの料理の注文を頂き、鯛の塩焼きを献立に加えました。 お祝いなので、お頭付きで鯛に傷をつけないように水洗いします。 普通の塩焼きなら、皮目に化粧包丁をするのですが、それも行いません。 鯛の尾に …
がんこ三条店で食事
久しぶりに、京都の三男と一緒に、がんこ京都三条店で夕食を食べました。 天ざるとウナギのひつまぶしを食べました。湯がきたての蕎麦と、揚げたての天ぷら、 温かいウナギのひつまぶしを美味しくいただきました。 肉厚のネタを使ったにぎり寿司は、さす …