旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

初夏の和食ランチ

初夏の和食ランチ

堅木屋では、この時期限定で、季節の魚と野菜のランチ1,500円(税別)・手打ちそばのランチ1,500円(税別)・彩り御膳1,200円(税別)の3種類の料理を始めました。使う魚は、丹後でとれた鱧を使いますが、仕入れの都合で変更する場合がありま …

久美浜湾でランチ 春の彩り御膳

久美浜湾でランチ 春の彩り御膳

筍やゼンマイなど春の訪れを感じる食材を中心とした御膳です。地元の方はもちろん、久美浜にお越しの際は、是非、お召し上がり下さい。1,200円(税込)です。2017年3月1日から5月31日までの期間限定です。予約してからお越しください。

鍋会席料理

鍋会席料理

堅木屋では選べる鍋会席料理を、平成29年3月までの期間限定で始めました。地元の魚屋や野菜を使った、 おもてなしの料理にこだわりました。ゆっくりとくつろいで頂けるように、個室の部屋をご用意しています。  鍋会席料理は4,000円(税金・サービ …

堅木屋の和食料理 祝い幕の内

堅木屋の和食料理 祝い幕の内

旬の食材を使いまうので、料理の内容は変わりますが、一品一品、丁寧に味付けしました。 鯛の塩焼き、ズワイガニ、鯛・エビ・カンパチの刺身、小芋や南瓜などの煮物、出汁巻やグラタン 豚肉のシャブシャブなど品数豊富に盛りつけました。