旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

日本海のカニ解禁

日本海のカニ解禁

 平成27年の11月6日、日本海のかに漁が解禁になりました。  京都府、兵庫県の日本海側の港ではカニが水揚げされ、仲買の皆さんが蟹の品定めをされ、次々と競り落とされました。 松葉ガニは今年も高値で取引されますが、かに刺し、カニ鍋、茹で蟹など …

Tango Good Goodsの優秀産品に選ばれました

Tango Good Goodsの優秀産品に選ばれました

堅木屋の五目飯の素が平成27年Tango Good Goodsの優秀産品に選ばれました 優秀産品に選ばれた鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆の五目飯の素です。 平成20年4月に地域の素材を活かした丹後産品として販売された堅木屋の五目名の素 …

下水道工事に伴う休業について

下水道工事に伴う休業について

お客様へ 5月11日より7月3日まで厨房、浴室、トイレ、玄関フロアーの改修工事を為、堅木屋の営業を休止いたします。お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。 7月4にから通常通り営業を致しますので、引き続きのご愛 …

堅木屋の久美浜deランチ

堅木屋の久美浜deランチ

久美浜まるごとプロデュース協議会が企画する、堅木屋の久美浜deランチです。春の魚と野菜を使った料理のランチです。お一人様1,080円です。 2015年3月1日から5月31日、11:00から14:00の料理です。お越しの際は、予約をされてから …