月別アーカイブ: 2014年9月

京都 伏見の鳥せい

京丹後市の堅木屋で料理を作っています。今日は伏見の酒を求めて京都に来ました。昼ご飯を酒蔵の町伏見にある、鳥せいさんで頂きました。 京都伏見の大手筋商店街の南側にお店があります。 ランチメニューは醤油味のきいた焼き鳥と、パ … 続きを読む

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京都の伏見の酒を利き酒

京都・伏見で利き酒が出来る酒屋さんを見つけ出かけました。京阪電車の伏見桃山駅を降りた、大手筋商店街の油長さんで、お店の奥のカウンターでお酒を頂きました。若いご主人でしたが、伏見の酒の特徴を知っておられました。「酒を飲んだ … 続きを読む

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