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ホット ビール

京丹後のおやじさんが、忘年会に持ってこられたビールをです。温めて飲むビールなので、グラスに注いで、55℃のお湯で温めて頂きました。まるで日本酒の熱燗のようですね。 普通のビールの味かと思いましたが、コーラのような黒ビール … 続きを読む

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京都・清水・茶碗坂

清水焼のぐい飲みを探しに、京都の五条坂に出かけました。五条坂から右にそれて、急な坂の茶碗坂を進みました。陶器店が沢山あると期待してましたが少なくて、残念でした。 その中で見つけたお店が朝日堂さんです。茶碗坂と反対の五条坂 … 続きを読む

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京都の伏見の酒を利き酒

京都・伏見で利き酒が出来る酒屋さんを見つけ出かけました。京阪電車の伏見桃山駅を降りた、大手筋商店街の油長さんで、お店の奥のカウンターでお酒を頂きました。若いご主人でしたが、伏見の酒の特徴を知っておられました。「酒を飲んだ … 続きを読む

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