冬料理」タグアーカイブ

堅木屋の新料理

冬の食材を使って冬料理を作りました。 かにのパイ焼き 既製品のパイシートに、白葱と蟹身を炒めたものをのせ、チーズを乗せオーブンで焼きました。 ビールが進みます。 鱸赤飯蒸し 料理本によると鱸は夏が旬と言われますが、冬の時 … 続きを読む

カテゴリー: グルメ, 和食 | タグ: | 6件のコメント