鯛の塩焼き cC[g お祝いの料理の定番の、天然鯛の塩焼きです。 宮参りの料理の注文を頂き、鯛の塩焼きを献立に加えました。 お祝いなので、お頭付きで鯛に傷をつけないように水洗いします。 普通の塩焼きなら、皮目に化粧包丁をするのですが、それも行いません。 鯛の尾に、寿の水引を飾って出来上がりです。 共有:Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 2017年9月18日 katagiya