会席料理の酒の肴 cC[g 堅木屋の料理、酒の肴 お任せ料理にお出しする、酒の肴は、鯛の酒かす漬け(鯛の切り身を酒かすに漬けてから焼きました) エビソーメン(湯がいたソーメンとエビを寒天で固めました)ホタテ貝の味噌グラタン、 栗の渋皮煮、バイガイの甘煮、鶏肉赤ワインソースかけの料理を盛りつけました。 共有:Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます) 関連 2017年9月29日 katagiya