旬の食材を使った和食料理をご提供します。　カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

エビの天ぷら

堅木屋の揚げ物

エビの揚げ物に使う衣に、赤、緑、黄色、白などの色のついたあられを着けて上げました。
あられのサクサクした触感は、他の衣に無い口当たりで、お客様には好評です。

 

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