京丹後市久美浜町で民宿をされている、時の宿まつださんのご主人にお願いして牡蠣棚の撮影をお願いしました。
久美浜湾の牡蠣棚は、湾の西側に沢山あります。
この場所は、山から流れる川があり、海水と混ざり合うことで、美味しい牡蠣が出来るそうです。
牡蠣を引き上げると、まだ少し小さいですが、この時期にすると、例年より大きく、シーズン始めには、大きくて美味しい牡蠣を、皆さんに食べていただけるようです。
堅木屋も久美浜湾で生産されたカキを使ったカキの五目めしの素を11月頃より販売いたします。
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パソコン教室の先生に教わった京都・丹後の旅。
海水浴場とキャンプ、バーベキューだけではもったいない
宿・民宿で２１世紀の味を堪能。
旬の魚介はもちろんのこと、枝豆、手打ちそば、丹後こしひかり…
仕上げはジャージープリン。
イラストの絵葉書と
開運はんこをお土産に、さあ、帰ろう！＾＾
堅木屋のお土産五目めしもご覧下さい