近所の人から、筍を戴きました。土の中から顔を出したばかりの筍です。
掘るのが大変なので、
牛蒡、人参、椎茸に筍を加えて、炊き込み御飯とワカメと筍の吸い物を作りました。
筍
掘るのが大変なので、
牛蒡、人参、椎茸に筍を加えて、炊き込み御飯とワカメと筍の吸い物を作りました。
旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。
掘るのが大変なので、
牛蒡、人参、椎茸に筍を加えて、炊き込み御飯とワカメと筍の吸い物を作りました。