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丹後のばらずしを加えました。
堅木屋のばらずしは、少し甘く味のついたすしご飯の上に鯖の缶詰を、甘辛い味付けした、そぼろと錦糸卵、椎茸、紅生姜、蒲鉾、絹さやを散らしています。 ご予約の際に、お知らせください。
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季節のよって変わりますがデザートの内容を3種類に変更しました。
料理の最後にコーヒーとデザートをお出し致します。 |
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手打ちそばのランチの炊き込みご飯を、丹後のばら寿司に変更できます。 |
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季節の魚と野菜のランチの炊き込みご飯を、丹後のばら寿司に変更できます。 |
旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。