旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

京丹後のお茶

6月26日京丹後のお茶祭りが、京丹後製茶工場でありました。 沢山の人が来られましたが、撮影は控えることにしました。 日が浅いので、静岡のお茶畑に比べると、小さいですが、じきに、大きくなると思います。 ここで作られた、お茶は宇治茶ブランドとし …

じじら山

6月2日、じじら山へ勉教会の皆さんと、登りました 湊地区の皆さんが整備された登山道を進みました。日ごろの運動不足がたたり、置いて行かれるばかりでした。 天気も良く、新緑が一層映えました。 山頂からの眺めは最高です。久美浜湾から小天橋、日本海 …

食の祭典打ち上げ

食の祭典の、反省会を、京都 久美浜のかぶと山公園近くのレセプションガーデンで行ないました。 久美浜湾を一望できる、かぶと山の麓にあります。 玄関を入ると、白壁の廊下があり、進むと、厨房があります。 厨房はオープンキッチンになっていて、お客様 …

京都 久美浜のIT勉強会

京都 久美浜の商工会支部でのIT勉強会の様子です。 今日はカンノさんに、photo shopを使って画像をグラデーションに加工する方法を教えていただきました。 皆さんが持っている、Photo shop Elementsでは出来ない加工なので …