旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

かに鍋料理

日本海の冬の味覚は松葉蟹を使った、かに鍋料理です。 11月から3月まで、近畿北部で水揚げされた、新鮮な蟹を使ったカニ料理をご賞味下さい。 カニ料理  京丹後の蟹せり風景 カニすき用の蟹は、松葉蟹を使用します  蟹足の殻を …