旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

松葉カニ解禁

日本海の松葉蟹が解禁になり,いよいよカニシーズンの到来です 一番食べやす、茹でガニです。茹でる時の塩加減で味が変わります。 カニ味噌をつけて一緒に食べると一層美味しく頂けます。味噌を食べた後に温めた日本酒を注いで飲むと、甲羅に残った味噌と日 …

野中地区商店街研修旅行

10月23日24日、舞鶴市と南山城村に研修旅行しました。 野中地区商店街も勉強して活性化に役立てようと意気込んでいます。   10月23日は舞鶴市の八島商店街にある八島いっぷく亭でおかみさんの話を聞きながら昼食を頂きました。 この店は、空き …

IT講習会後の懇親会はカラオケ

10月3日加藤忠宏さんのIT講習会後はレストイン久美浜で懇親会が行われた。 まずは生ビールで乾杯し焼き蕎麦、フライ、魚料理を頂ました。 生ビールの後は、焼酎の水割りを飲み、加藤先生の芸能裏情報を聞く、先生の物知りには驚かされます。 話が盛り …

メタボ対策でウオーキング

最近お腹の周りが気になりだしたのでウオーキングを始めていますが なかなか、効果が現れません。 丘を登って下界を見ると・・秋の空と畑が広がっていました。 30分のウオーキングの始まりです   コスモスと名前の分からない花ですが、前日の雨が水滴 …