旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

2020年 夏の鱧鍋料理

2020年 夏の鱧鍋料理

今年も7月1日から9月まで、丹後の鱧を使った料理を始めました。 はもご飯、照り焼き、天ぷら出来立ての料理を食べていただきます。  はも鍋は、脂ののった骨切をしたはもをシャブシャブで食べていただきます。お一人様4,000円(税金・サービス料別 …

個室で味わう、旬の料理

個室で味わう、旬の料理

堅木屋ではご利用いただくお客様は、個室の部屋で、ごゆっくりと召し上がって戴きます。2名様から20名様まで、ご要望に応じます。 ご利用いただく部屋は、テーブル席と座椅子の席をご用意いたします。ご予約の際にお知らせください。忘年会、新年会、記念 …

テイクアウト弁当

テイクアウト弁当

堅木屋では、新しくテイクアウト弁当を作りました。フライ弁当・和風弁当・からあげ弁当は500円(税込)和風総菜1,000円(税込)和風総菜弁当700円(税込)和洋風総菜1,500円(税込)です。まずは電話0772-84-0008、堅木屋まで問 …

2019夏 鱧鍋会席

2019夏 鱧鍋会席

京都府の若狭湾、由良川沖の日本海で釣れた鱧を使った料理です。 電話で予約されてたから、お越しください 釣れた鱧を2~3日泳がしてから出荷されます。 白身でたんぱくな鱧は、生命力が強く、新鮮さを保ってくれます。自家製のポン酢をつけて、召し上が …