旬の食材を使った和食料理をご提供します。　カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

感染対策

お越し頂いたお客様が、安心してご利用していただくたに、堅木屋では感染対策を行っています。
接客スタッフのマスクの着用、うがいの励行、手洗いの徹底、アルコール消毒液の配置、施設内換気の励行、検温の実施、管内共用部の消毒強化、ソーシャルディスタンシングの徹底を取り組んでいますので、ご理解とご協力をお願い致します。
客室にプラズマプラスター搭載空気清浄機の設置 京都府の新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドラインに沿っています。
アルコールスプレーの玄関付近と手洗い洗面所に設置 ウイルス、食中毒事故防止スプレーの使用
電解水を使って野菜、果物など食品の殺菌、調理器具の消毒、消臭に使用 酸性・アルカリ性の電解水の生成器
お客様のテーブルは、アクリル板のパーテーション設置し、換気扇、扇風機、空気清浄機を使って部屋の換気に努めています。
衛生管理証
堅木屋ではダスキンに依頼して、厨房内の害虫駆除を依頼しています。料理の安全を確保するための努力をしています。