旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。

昼料料理

昼料料理

京丹後市久美浜の堅木屋では11:00~14:00間,昼の食事、久美浜湾deランチ料理を行っています。 季節の野菜や魚を使った和食料理、国産のそば粉を使った手打ち蕎麦、京丹後で昔から家庭で食べていた、丹後ばら寿司など沢山の種類をご用意して、お …

夜料理

夜料理

  堅木屋では18:00~22:00まで夜の宴会料理をご提供しています。旬の食材を使った料理を、一品一品丁寧に作りました。主人が打つ手打ち蕎麦は、お客様煮に好評で、会席料理にお出しする一品です。無料の送迎バスご用意して、京丹後市内 …

仕出し料理

仕出し料理

京丹後市、豊岡市のお客様に堅木屋より旬の食材を使った、会席料理、幕の内料理、オードブルなどの仕出し料理をお届けします。料理の内容はお客様のご要望に出来るだけ、お応え致しますので、お気軽にご相談ください。 料理の内容は、仕入れの都合で変更しま …

土産

土産

堅木屋では、お客様のお土産として、鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆の五目飯の素、赤飯、巻き寿司、丹後のバラ寿司をご用意しています。ご要望に合った、詰め合わせを致しますので、お気軽にご相談ください。  鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆 …

飲み物

飲み物

堅木屋で提供する飲み物  京丹後市久美浜の地酒、久美の浦と玉川を1合徳利に入れてお出しします。550円(税金・サービス料別)  アサヒビール大瓶・キリンビール大瓶700円(税金・サービス料別)  京丹後市久美浜の地酒、玉川の冷酒300ml8 …

客室の紹介とサービスの案内

客室の紹介とサービスの案内

 堅木屋の客室はお客様のご要望に応じて、お席をご用意しています。  テーブルと椅子席は、高齢者の方や、女性のお客様に好評で法事や、会議などにご利用いただけます。    大名膳と座椅子は、ゆっくりと語らいながら、料理を召し上がって頂く、お客様 …

新着コラム

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夢乃そば

夢乃そば

姫路の書写山へ行く途中に寄った蕎麦屋さんです。国道を走っていると夢前川の向こう岸に蕎麦屋さんの看板があり、橋を渡って引き返すことになりましたが、美味しいそばで満足しました。 かまぼこやはんぺんなどの練物を製造する工場の一部に、蕎麦屋があり出 …

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西国三十三所第二十七番書寫山円教寺

西国三十三所第二十七番書寫山円教寺

兵庫県の書写山にある円教寺に参拝しました。朱印は前に頂いたのですが、境内の写真を8月28日に撮影しなおしました。 西国三十三所第二十七番書寫山円教寺は朱印の寺でもあり、兵庫県姫路市にあります。六臂如意輪観世音菩薩像が祀られています。

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ローストビーフ

ローストビーフ

堅木屋のローストビーフは、牛のランプ肉を使います。赤ワインとフォンドボーから作ったソースをかけて食べて頂きます。 作り方は、牛肉に塩、コショウ、にんにくを振り、タコ糸で縛ります。フライパンで表面を焼き、180℃オーブンで10分間焼きます。取 …

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彼岸花

彼岸花

京都府福知山市の国道9号線沿いに咲いていた彼岸花です。京都市内へ行く途中に見つけました。 斜面に一面に咲く彼岸花、草刈りをした後に咲いてくれると、持ち主のおばあちゃんが話してくれました。

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