昼料料理
京丹後市久美浜の堅木屋では11：00～14：00間,昼の食事、久美浜湾deランチ料理を行っています。 季節の野菜や魚を使った和食料理、国産のそば粉を使った手打ち蕎麦、京丹後で昔から家庭で食べていた、丹後ばら寿司など沢山の種類をご用意して、お …
旬の食材を使った和食料理をご提供します。 カニ料理・手打ちそばなど食事も宿泊も出来るのは堅木屋です。
夜料理
堅木屋では18：00～22：00まで夜の宴会料理をご提供しています。旬の食材を使った料理を、一品一品丁寧に作りました。主人が打つ手打ち蕎麦は、お客様煮に好評で、会席料理にお出しする一品です。無料の送迎バスご用意して、京丹後市内 …
仕出し料理
京丹後市、豊岡市のお客様に堅木屋より旬の食材を使った、会席料理、幕の内料理、オードブルなどの仕出し料理をお届けします。料理の内容はお客様のご要望に出来るだけ、お応え致しますので、お気軽にご相談ください。 料理の内容は、仕入れの都合で変更しま …
土産
堅木屋では、お客様のお土産として、鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆の五目飯の素、赤飯、巻き寿司、丹後のバラ寿司をご用意しています。ご要望に合った、詰め合わせを致しますので、お気軽にご相談ください。 鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆 …
飲み物
堅木屋で提供する飲み物 京丹後市久美浜の地酒、久美の浦と玉川を1合徳利に入れてお出しします。550円（税金・サービス料別） アサヒビール大瓶・キリンビール大瓶700円（税金・サービス料別） 京丹後市久美浜の地酒、玉川の冷酒300ｍｌ8 …
客室の紹介とサービスの案内
堅木屋の客室はお客様のご要望に応じて、お席をご用意しています。 テーブルと椅子席は、高齢者の方や、女性のお客様に好評で法事や、会議などにご利用いただけます。 大名膳と座椅子は、ゆっくりと語らいながら、料理を召し上がって頂く、お客様 …
新着コラム
コラム一覧2018年春の久美浜湾でランチ
2018年春堅木屋の久美浜湾でランチです。 2018年5月31日までの期間限定の料理で、午前11時から午後2時まで、お昼の料理です。お一人様1,500円（税別）で予約してからお越しください
続きを読む冬 天橋立
日本三景の一つである、天橋立の雪景色です。丹後半島から吹き降ろす風に乗って 雪が舞い散る一日でした。 丹後鉄道の天橋立から、天橋立ビューランドへ登るケーブルカーで山頂に上り、 撮影しました。遊園地もあり、春には桜も咲く、風光明媚な所です …
続きを読む桃の節句の雛飾り
堅木屋では２月の中旬を過ぎる頃、桃の節句の雛飾りを玄関を入ったホールに飾ります。 女の子の、健やかな成長を願いながら、今年も飾りました。
続きを読むリンゴとみかんのデザート
青森のリンゴと和歌山のみかんを使ったデザートです。 ラム酒で作ったシロップに皮をむいたリンゴを漬けこんだ、リンゴのラムシロップ漬けと みかんの皮をむいて、ゼラチン入りのシロップで固めた、みかんゼリーを盛りつけています。 &nb …
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