旬の食材を使った料理をご提供します。 食事も宿泊も出来るのは堅木屋です

昼料料理

昼料料理

京丹後市久美浜の堅木屋では11:00~14:00間お昼の料理行っています。 季節の野菜や魚を使った料理、国産のそば粉を使った手打ち蕎麦、京丹後で昔から家庭で食べていた、丹後ばら寿司など沢山の種類をご用意して、お待ちしています。 お部屋の数が …


夜料理

夜料理

堅木屋では18:00~22:00まで夜の料理をご提供しています。旬の食材を使った料理を、一品一品丁寧に作りました。主人が打つ手打ち蕎麦は、お客様煮に好評で、会席料理にお出しする一品です。無料の送迎バスご用意して、京丹後市内、豊岡市内3名様か …


仕出し料理

仕出し料理

京丹後市、豊岡市のお客様に堅木屋より旬の食材を使った、会席料理、幕の内料理、オードブルなどの仕出し料理をお届けします。料理の内容はお客様のご要望に出来るだけ、お応え致しますので、お気軽にご相談ください。 料理の内容は、仕入れの都合で変更しま …


土産

土産

堅木屋では、お客様のお土産として、鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆の五目飯の素、赤飯、巻き寿司、丹後のバラ寿司をご用意しています。ご要望に合った、詰め合わせを致しますので、お気軽にご相談ください。  鯛の五目飯の素、牡蠣の五目飯の素、鰆 …


飲み物

飲み物

堅木屋で提供する飲み物  京丹後市久美浜の地酒、久美の浦と玉川を1合徳利に入れてお出しします。550円(税金・サービス料別)  アサヒビール大瓶・キリンビール大瓶700円(税金・サービス料別)  京丹後市久美浜の地酒、玉川の冷酒300ml8 …


送迎、仕出し用備品のサービス

送迎、仕出し用備品のサービス

堅木屋ではご利用されるお客様に、送迎やお膳、コップの利用のサービスを行いますので、お気軽にお申し付けください。  宴会・宿泊などで堅木屋をご利用される京丹後市、豊岡市、与謝野町、宮津市、伊根町のお客様、2名様から無料送迎いたします。  仕出 …


新着コラム

コラム一覧

うへ山の棚田

うへ山の棚田

 日本棚田100選 うへ山の棚田  6月の中頃、田植えを済ませたばかりの棚田に空と森の影が映り大変美しい棚田の風景です。  小代区貫田 〒667-1544 兵庫県美方郡香美町小代区貫田、宮脇工務店から山に登る道を進むと、うへ山の棚田に行く道 …


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鱧御膳

鱧御膳

 2016年9月19日まで、夏限定の鱧料理、4品とデザートです。お一人様2,500円(税別)  鱧とみず菜、キノコを鱧鍋用の出汁で炊き、卵でとじた、鱧鍋。 鱧の照り焼きを盛りつけた、鱧丼。 鱧の湯引きを、酢味噌、ゴマダレ、梅肉で食べて頂く、 …


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ヤマセミ

ヤマセミ

 兵庫県の青野ダムでヤマセミの撮影が出来ました。  自宅を早朝の3時30分に出発して、5時30分には青野ダムに着きダム湖上流で撮影しました。 以前にロケハンしていたので割と早く見つけることが出来ました。


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アカショウビン

アカショウビン

 鳥取県にいるアカショウビンが今年もヒナを生みました。  撮影日は、6月30日、前日の雨も上がり好天に恵まれました。    森の管理人さんが、アカショウビンの事を考えて、撮影場所を決めています。皆さんルールを守って撮影しています。


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