京都・久美浜の味処 食事も宿泊も出来るのは堅木屋です

会席料理

会席料理

旬の食材とおもてなしの心を込めた、会席料理です。お客様のご要望にお応えする料理の内容に致しました。 会席料理は4,000円~7000円(税金・サービス料別)で致します。写真の料理は一例で、季節によって変更します。


幕の内

幕の内

季節の食材を使った,幕の内料理(1,500円税別~5,000円税別)をご用意しています。  松花堂の弁当箱に、旬の味を盛り付けました。他に、ばら寿司、茶碗蒸し、吸い物を付けています。詳細はこちら  ご家庭でご飯を炊くのを省いた。炊き込みご飯 …


鍋料理

鍋料理

京丹後久美浜の堅木屋でお出しする、冬の味覚の鍋料理です12月~3月まで、期間限定です。 鱧のしゃぶしゃぶ鍋 お一人様・3,500円(税金・サービス料別)6月から9月に若狭湾で水揚げされるハモを使った鍋料理です。釣り上げたハモは水槽で3日間泳 …


和食ランチ

和食ランチ

京丹後市久美浜の堅木屋では11:00~14:00間お昼の料理行っています。予約をされてから、お越しください。 手打ち蕎麦のランチは国産のそば粉を使って、主人自ら手打ちしたそばを食べて頂きます。季節の魚と野菜のランチは、旬の焼き魚を盛り付けま …


オードブル

オードブル

パーティーやイベントなどの料理にご利用頂けるよう、和食料理や洋食料理を合わせ、お客様のご要望に応じた内容に致しました。  オードブル 7,000円(税別)  和風オードブル 5,000円(税別)  オードブル 6,000円(税別)  洋風オ …


お土産

お土産

料理の一品でお出ししていた、炊き込みご飯が好評ですので、お土産用に牡蠣・鯛・鰆の五目御飯の素を作りました。 お取り寄せをご希望の方は、こちらから、承ります  牡蠣の五目御飯の素 2合炊き 詳細はこちら  久美浜湾の牡蠣を使っています。   …


新着コラム

コラム一覧

久美浜からの朝日

久美浜からの朝日

京丹後市久美浜町旭から昇る朝日です。6月から7月にかけて、日本海から昇る朝日やアミ揚げする漁船も撮影出来ます  


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北近畿タンゴ鉄道 夕日ポイント

北近畿タンゴ鉄道 夕日ポイント

北近畿タンゴ鉄道沿線で海に沈む夕日が撮影できるポイントです。日没と通過時刻がうまく合えば傑作が期待できます。撮影場所は私有地ですので、注意してください。


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楞厳寺の桜とつつじ

楞厳寺の桜とつつじ

  楞厳寺(りょうごんじ)は、京都府綾部市にある高野山真言宗の寺院である。山号は塩岳山(えんがくさん)。長井一禾により描かれた四季の鴉の襖絵が有名であり、丹波のカラス寺とも呼ばれている。関西花の寺二十五カ所の第2番である。春はミツバツツジ、 …


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ケサカの桜公園

ケサカの桜公園

 街中の桜が散り始める頃、養父市の大屋川沿いの県道6号を上流へ進み、北近畿自動車が見えたら、左へ、山道進むと、畑地区があります。桜が咲く頃登り口には案内看板が立てています。  狭い山道を登と目の前が開けて、山の斜面に満開の桜が現れます。畑地 …


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